とうちゃんレシピ〜ナポリタン編〜
久しぶりのとうちゃんレシピです。
別に普通かもしれませんが,
自分でも結構うまいと思う料理の一つです。
材料は特にこだわりませんが,一番多いパターンは
ベーコン、タマネギ、ピーマン、マッシュルーム、
この辺は定番ですね。はずせません。
うちでは、生のトマトも入れます。少々さわやかになりますよ。
まず、上の材料をすべて炒めて,ケチャップを多めに入れて
少し炒めます。煮詰まって,こくのあるソースになります。
パスタはやや柔らかめが合いますので,ゆで時間プラス1分します。
パスタとソースを炒め合わせて,最後にパルメザンチーズをたっぷり
ふって、完成。少しオリーブオイルをかけてもうまいですね。
うちの子供達も大好きです。
1 件のコメント
みー / 2010年4月7日 at 9:21 PM
ナポリタン美味しそうですね。
先生の得料理はなんですか簡単な料理教えて下さい
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