長崎県 東彼杵の歯医者 大安歯科医院

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とうちゃんレシピ〜ナポリタン編〜

久しぶりのとうちゃんレシピです。

別に普通かもしれませんが,

自分でも結構うまいと思う料理の一つです。

材料は特にこだわりませんが,一番多いパターンは

ベーコン、タマネギ、ピーマン、マッシュルーム、

この辺は定番ですね。はずせません。

うちでは、生のトマトも入れます。少々さわやかになりますよ。

まず、上の材料をすべて炒めて,ケチャップを多めに入れて

少し炒めます。煮詰まって,こくのあるソースになります。

パスタはやや柔らかめが合いますので,ゆで時間プラス1分します。

パスタとソースを炒め合わせて,最後にパルメザンチーズをたっぷり

ふって、完成。少しオリーブオイルをかけてもうまいですね。

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うちの子供達も大好きです。

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  • daian
  • 4月 05日 2010

1 件のコメント

  • みー / 2010年4月7日 at 9:21 PM

    ナポリタン美味しそうですね。
    先生の得料理はなんですか簡単な料理教えて下さい

    返信

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