湯せんぺいのクズ
湯せんぺいってご存知でしょうか
雲仙に行ったらお土産で買ってくるお菓子
小麦粉と卵などの生地を円形にうす〜く焼いた
とってもシンプル、ほんのり甘い
ゴーフルのクリームがないバージョンとでも言いましょうか
製作段階の仕上げで
焼いたせんぺいのまわりをハサミで切り落とし
きれいな円形にしていきますが
その切り落とされたものも安価で販売されてるんです
子供の頃はたしか
『湯せんぺいのクズ』
とか言われていたと思います
大人気で売り切れている事もも多く
雲仙に行ったらお店に買いに走っていた記憶があります
それが先日実家にあって。。。
「 わお〜懐かしい〜〜〜」
って思わず写真を撮ったんです
３０年前とかわらない味とこの姿
懐かしい。。。
ただそれだけなんですけど書いちゃいましたね
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