長崎県東彼杵の歯医者大安歯科ブログインプラント・矯正歯科・ホワイトニング

甘夏ゼリー

家の畑に甘夏の木があり、毎年たわわに実ります。今年も沢山できたので、家族でみかん狩りをしてきました。帰ってからそのままいくつか食べたのですが、少し手を加えてみようと思って、ゼリーをつくりました。まず、よーく洗って、半分に切って、よーくしぼって、結局４個分の果汁に、味見しながら砂糖を加え、ゼラチンを溶かして、残しておいた皮に注ぎ、冷蔵庫で２時間程度、完成です。がつがつ食ってました。

投稿者：院長大安

|　09年05月27日 21:36 |　日常 |　コメント＆トラックバック (1)

Ye Way セミナー

只今、患者さんと歯科医師、スタッフの橋渡しをする役割であるコーディネータの勉強中です。その分野でかなり有名な韓国のYe歯科のノウハウを学ぶべく東京まで行って参りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講義あり、グループワークありの有意義な時間でした。そして他県のスタッフの方と名刺交換をさせていただいたり、昼食食べながら情報交換したりと、初めての方ばかりでしたが目標とするものが同じという事もあり、すぐに仲良くなりました。今回ベーシックコースでしたが、今後１泊２日のアドバンスコースも予定されているそうなので、案内を頂くのが楽しみです。「アドバンスコースでまた会いましょうね」と言って帰ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お世話になりました。

投稿者：大安あやの

|　09年05月15日 23:51 |　日常 |　コメント＆トラックバック (1)

感動！！レストランカシータin東京

行きたいと思い続けたカシータに行くチャンスがついに来ました。カシータはホスピタリティで有名で、高橋オーナーは数々のセミナーの講師をされている方です。私が行った時もセミナーでお留守だということで、責任者の方がわざわざご挨拶に来てくださいました。前日に電話を入れた時、「大安様、レストランカシータ◯◯でございます。。。」　　　　　　　　　　　　　　電話をするのは２回目だったため、初めて電話をした時にしっかり登録をしておられたようです。名乗る前に自分の名前を呼んでもらえるとは思っていなかったので、まずびっくりしました。最寄りの駅に到着した時に道の確認で電話をしたのですが、お店の手前まで迎えに来てくださっていたり。　　　　　　　お願いしたシャンパンのラベルが私たちの名前が印刷されたラベルに変わっていたり。　　　　　魚料理のお皿にサプライズの写真が飾ってあったり。　　　　　デザートは別室に通されたり（しかも高級バーのようなすごい感じのお部屋！！）。　　　　　テラスにはオシャレなストーブや、さりげなく”こたつ”があったり、さりげなく電気毛布があったり。（でもとってもオシャレにおいてある）　　　　　そして高橋オーナーのセミナーDVDを見たり、本を読んだりしている事を伝えると、お店の中をくまなく案内してくださいました。（お客さんいっぱいで忙しそうだったのに）　　　　　　　きちんとテーブル担当の方がおられて、とても細やかな気配りの数々。もう書ききれません！　　　　　　　　　感動しました。勉強になりました。本当にお世話になりました、ありがとうございました！！！沢山お話もさせていただき、帰りには荷物を持って駅までお見送り。しかも宿泊ホテルに手書きのお礼のFAXが届いていました。感動は続きます。。。。。。。。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　