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久しぶりに日曜日にゆっくり時間が出来たので、お昼から買い出しに行って、ちゃんぽんを作りました。あさりがたくさん出ていたので、あさり多めの「あさりちゃんぽん」にしました。酒蒸しにしたあさりをとっておいて、豚肉、タマネギ、キャベツ、もやし、にんじん、シーフードミックスを炒めて、チョーコーさんの「長崎ちゃんぽんスープ」を注いで、とっておいたあさりを入れ、少々煮て、ちゃんぽん麺を入れてさらに少々煮て完成！です。（父の仕事を興味しんしんで見つめる息子２人）手伝ってくれたのもあってか、おいしいおいしいと食べてくれました。
ちゃんぽん美味しいそうですね。子供達も喜んで食べてくれたでしょ。先生のおすすめ料理はなんですか？
おすすめですね。 私は食いしん坊で何でも好きなので、 難しい質問ですが、最近作っておいしかったのは、 魚介を沢山使ったトマトソースパスタの「ペスカトーレ」、 寒い時は、かきを入れたみそ仕立てのなべも良かったし、 ホワイトソースから作ったマカロニグラタンも子供がよく食べてくれました。 これからも、いろいろな物に挑戦して、おすすめを増やしていきたいです！
2 件のコメント
みー / 2009年4月1日 at 6:08 PM
ちゃんぽん美味しいそうですね。子供達も喜んで食べてくれたでしょ。先生のおすすめ料理はなんですか？
院長 大安 / 2009年4月4日 at 9:58 PM
おすすめですね。
私は食いしん坊で何でも好きなので、
難しい質問ですが、最近作っておいしかったのは、
魚介を沢山使ったトマトソースパスタの「ペスカトーレ」、
寒い時は、かきを入れたみそ仕立てのなべも良かったし、
ホワイトソースから作ったマカロニグラタンも子供がよく食べてくれました。
これからも、いろいろな物に挑戦して、おすすめを増やしていきたいです！
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