クリスマスケーキ

12月23日に時間が取れたので、息子と一緒にクリスマスケーキを手作りしてみる事にしました。朝から２人で、どんなケーキにするか話し合って計画し、スーパーに買い出しに行って果物など、いろいろ買ってきました。今回のケーキは、３段以上重ねたい、という事だったので、まず、ホットケーキを沢山焼き、間にフルーツ、生クリームをはさみながら何枚もかさねて、イチゴとサンタクロースを乗っけて完成です。素朴な味がして、意外といけました。息子も達成感があったようで、母親にも自分も手伝って作ったことをしきりに自慢していました。まあ、良かった、良かった。 

• daian
• 12月 24日 2008