2021年8月
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甘夏ゼリー

家の畑に甘夏の木があり、毎年たわわに実ります。今年も沢山できたので、家族でみかん狩りをしてきました。帰ってからそのままいくつか食べたのですが、少し手を加えてみようと思って、ゼリーをつくりました。まず、よーく洗って、半分に切って、よーくしぼって、結局４個分の果汁に、味見しながら砂糖を加え、ゼラチンを溶かして、残しておいた皮に注ぎ、冷蔵庫で２時間程度、完成です。がつがつ食ってました。