長崎県 東彼杵の歯医者 大安歯科医院

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自給自足風

今晩のおかずは、家の畑でとれたにんじん、アスパラ、いんげん、近所の方にいただいたタマネギ、じゃがいもなどで家内が、ポトフと白みそと醤油和え、きんぴら、冷や奴を作りました。おいしかったですよ。相変わらず、貰い物の多い我が家です。dsc02050.JPGdsc02052.JPG 

  • daian
  • 6月 02日 2008

2 件のコメント

  • oya / 2008年6月3日 at 1:25 PM

    先生の料理(食べること?)へのこだわりにはいつもすごいなぁと思います。僕も、料理のできる男はかっこいいなと思いながら、なかなか実際には自分で料理をすることがありません。。。
    家にお客さんが来たときとかに簡単に作れて「おー!やるね」と言われるようなオススメレシピを今度教えてください(笑)

    返信
  • 院長 大安 / 2008年6月5日 at 9:32 PM

    ありがとうございます。僕にとってはすごく嬉しい褒め言葉です。
    レシピについては今度またアップしたいですね。
    とにかく食べ物に興味を持って、食材にもこだわっていくと、奥が深くて楽しくなってきます。作るものはもやし炒めでも、ベーコンにこだわってみるとか、パンチェッタを使ってみるとか、簡単な料理でもちょっとうまくなったりしますよ。意外とそんなのが「おー!やるね」となるかもですね。

    返信

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