FAELLA〜もちもちうまうまパスタ〜
先日,私の誕生日のときに、大安歯科医院を全面的にバックアップして
くれているアップパートナーズさんから、オリジナルワインのプレゼント
を頂きました。
それも、誕生日当日ウィークデイであったにもかかわらず、
担当のしっかり者「I.Yさん」が仕事の合間を見つけて,
わざわざ伊万里から車を飛ばして持って来てくれました。
感激しました。ありがとう!!
一緒に,大安歯科のIT部門を全面的に支えてくれている、
好青年DJのMarくんからもプレゼントをもらいました。
一つは,村上春樹が好きな私(特に,話の中に出てくる食べ物についての
記述が好き)に、村上レシピという、まさにドンピシャな本、もう一つは,
「FAELLA」という、知っている人は知っている、希少な「おいしい」
という評判のパスタ。がんばって取り寄せてくれたようです。
感激しました。ありがとう!!!
早く,味わいたかったのですが、なかなか時間がとれず、ようやく
昨日,待望の「FAELLA」を料理しました。
ソースは迷ったのですが,最近はまっている,「トマトクリーム」
にしました。
あさりとベーコン、タマネギをトマトソースで煮て,生クリームを
加えてできたソースでいただきました。
パスタ自体は,なんともいえない「もちもち感」と「うまみ」
を強く感じました。
ソースともよく絡み,すごくうまいパスタになりました。
Marくん、ありがとう。うちの息子達もよく食べましたよ。
3 件のコメント
DJ Mar / 2009年8月11日 at 8:36 AM
ファエッラ美味しかったようでよかったです!
ソースがトマトクリームというのがまたイキな感じでいいですねー。実は僕はまだファエッラ食べてません・・。この記事を読んだら早く食べたくなりました。
息子さんたちもがっつりおいしそうに食べてますねー ^^)
院長 大安 / 2009年8月11日 at 10:33 PM
何なら,作りましょうか?
うちのファエッラは食べてしまうと思うので、
持参してもらえれば準備いたしますよ。
ちなみに、一番がっついていたのは「大安綾乃」でした。。。
DJ Mar / 2009年8月12日 at 8:50 AM
おーー!それは嬉しいですねー!
それではお言葉にあまえて今度持って行きますので宜しくお願いします!あ、ただ、量はあの袋の半分しかないです。。ソースは何にするか・・・少し考えさせてください。 ^^)
綾乃さんが一番がっついていたって・・ウケますね。。。笑
コメントを書く